Regain - #9 - Été 2020
LE TEMPS DES CERISESÀ Cravant, il ne faut jamais rater la cueuillette des cerises, de la famille Jabafi.
Elles brillent au soleil, et déclinent tous les tons de rouges, de vermillon à bordeaux : dans la petite échoppe plantée sur la route à l’entrée du village de Cravant, dans l’Yonne, les « cerises Jabafi » comme l’annonce la pancarte, attirent les automobilistes, qui s’arrêtent pour acheter ces rubis comestibles… et délicieux comme nous en jugeons ! Au Maroc, où le fruit est rare et prisé, les cerises sont appelées « perles des Rois » : « Hebb el Moulouk »…
Texte par la Reporter Nadia Khouri-Dagher, Direction artistique Funny Bones.lire l’article
>