Regain - #9 - Été 2020

LE TEMPS DES CERISES
À Cravant, il ne faut jamais rater la cueuillette des cerises, de la famille Jabafi.
Elles brillent au soleil, et déclinent tous les tons de rouges, de vermillon à bordeaux : dans la petite échoppe plantée sur la route à l’entrée du village de Cravant, dans l’Yonne, les « cerises Jabafi » comme l’annonce la pancarte, attirent les automobilistes, qui s’arrêtent pour acheter ces rubis comestibles… et délicieux comme nous en jugeons ! Au Maroc, où le fruit est rare et prisé, les cerises sont appelées « perles des Rois » : « Hebb el Moulouk »…
Texte par la Reporter  Nadia Khouri-Dagher, Direction artistique Funny Bones.lire l’article 
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